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Esse tipo de cerveja é uma versão americanizada das Hefeweizens, pois, como elas, variam do amarelo claro até ao âmbar claro. São cervejas leves, com bom nível de gás e bom volume de espuma. Não têm sabor a fruta tão forte como as congêneres alemãs (notadamente banana), sendo que, por isso, o lúpulo ganha realce. Em termos alcoólicos, variam entre os 4% e os 7%. São boas para acompanhar bifes, queijos e saladas. Exemplos: Three Floyds Gumballhead (foto), Karl Strauss Windansea Wheat Hefeweizen e Sacramento Hefe Weizen.
3 comentários:
o rótulo me remeteu a tubaína. mas é mais divertido.
eu queria saber mais sobre o que é a cor "âmbar".
O Âmbar é uma cor laranja-amarelo que recebeu seu nome devido ao material conhecido como âmbar. Ela é famosa por ser uma cor utilizada em postes de iluminação. Também conhecida por ser a cor utilizada em gelatinas para iluminação de tv e cinema, pois ela diminui a intensidade da luz sem alterar fortemente a temperatura dessa luz. Essa cor também é muito utilizada na aviação. Vidrarias de cor ambar são muito utilizadas em laboratórios para proteger as soluções químicas contra os raios de luz e também em óculos 3D.
Original em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Âmbar_(cor)
adorei o "bom para acompanhar bifes" XD Uma cervejinha dessa espumante, com teor 7%, pra que mais?
Fefe
www.lazeresportes.com
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