Esse tipo de cerveja é similar à muitas Macro Lagers, devido à redução na utilização de cereais nobres em favor do arroz. Apesar disso, não é o suficiente para serem consideradas Happoshu. As Japanese Rice Lagers são de coloração amarelo claro, meio amargas (devido ao lúpulo), aguadas e com acento seco no final. Em geral, são baratas e de baixa qualidade. Fora isso, segundo o site Cervejas do Mundo, acompanham bem refeições picantes e muito condimentadas. Exemplos: Asahi Super Dry, Sapporo Premium Beer (foto) e Suntory.
sexta-feira, maio 15, 2009
Tipos de Cerveja 36 - As Japanese Rice Lagers
Esse tipo de cerveja é similar à muitas Macro Lagers, devido à redução na utilização de cereais nobres em favor do arroz. Apesar disso, não é o suficiente para serem consideradas Happoshu. As Japanese Rice Lagers são de coloração amarelo claro, meio amargas (devido ao lúpulo), aguadas e com acento seco no final. Em geral, são baratas e de baixa qualidade. Fora isso, segundo o site Cervejas do Mundo, acompanham bem refeições picantes e muito condimentadas. Exemplos: Asahi Super Dry, Sapporo Premium Beer (foto) e Suntory.
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