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terça-feira, abril 15, 2008

Tipos de cerveja 6 - As Belgian Ale

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Com raízes que remontam ao século 18, as Belgian Ale atingiram o auge no final da 2ª Guerra Mundial. Na Europa, é considerado um tipo de cerveja para todas as ocasiões, ao contrário das Belgian Strong Ales, suas "parentes". "Nas Belgian Ale nada deve ser muito pronunciado: o equilíbrio entre os diversos elementos é a chave do sucesso", explica Bruno Aquino, do site CdM (www.cervejasdomundo.com). O produto pode ir de um amarelo dourado até à cor de cobre, com boa presença de frutas, malte e especiarias, tanto no aroma como no sabor. Têm espuma branca, cremosa e não muito duradoura. Exemplos são a Palm Speciale, a Vieux-Temps e a Ommegang Rare Vos (foto).

terça-feira, março 18, 2008

Interney publica resultado do dia da "Blogagem inédita"

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O blogue de Edney Souza, o Interney, publicou as 168 postagens participantes do Dia da Blogagem Inédita. A proposta foi de concentrar esforços de produção de textos relevantes com apuração precisa e sem referências a veículos da mídia convencional (jornalões, TVs e rádios), mas apenas a outros blogues ou com produção 100% própria.

O Futepoca participou com a reportagem sobre a feijoada solidária e a entrevista com o ídolo corintiano Carbone. Leia aqui.

A relação completa dos posts participantes está no Interney. A iniciativa é bem interessante. Na lista dos 168, há itens de interesse para mais ou menos autores e leitores do Futepoca. É possível saber como descobrir sua cerveja preferida de forma científica, formas de economizar em alianças de casamento, ou quanto custa a aprovação de uma lei. Só pra citar três.

segunda-feira, março 17, 2008

Chef socialista fará coluna de gastronomia no blogue

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Mais uma adesão ao Futepoca: o chef de cozinha internacional Marcos Xinef (foto - crédito de Luciano Vicioni) será o responsável por uma coluna de gastronomia em nosso blogue. A intenção é apresentar, toda semana, uma receita de algum lugar do mundo que tenha, entre os ingredientes, bebida alcoólica. Xinef tem colunas semanais no ABCD Maior no Ar (via Rádio ABC) e no ABCD Maior em Revista (via RedeTV), intitulados "Pé na cozinha". Na adaptação "etílica" para o Futepoca, sua coluna será "Pé redondo na cozinha".

Mas não é só a cachaça na culinária que liga o chef ao blogue. Foi a militância política que o introduziu na gastronomia. Na década de 1980, aos 22 anos e participante da Juventude Socialista do PDT, foi para a Nicarágua colher café, durante o governo sandinista. Lá, Xinef descobriu seu dom. Em seguida, viajou para Cuba, onde teve a oportunidade de cozinhar no tradicional restaurante La Bodeguita Del Medio, onde o escritor Ernest Hemingway tomava seus drinques. Xinef viajou por 56 países e é especialista em 14 cozinhas, entre elas, a mediterrânea, italiana, suíça, belga e francesa.

No Brasil, o chef trabalhou em diversos restaurantes. Foi responsável pela cozinha do renomado Fidel, em São Paulo. E agora, claro, dá um salto em sua carreira, agregando-se ao Futepoca. Aguardemos a estréia.

quinta-feira, fevereiro 21, 2008

Futepoca no IBest, um passo a passo

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Quem lê o Futepoca sabe que precisa votar no IBest. Sabe também que ainda não votou e nos deve essa. Então, antes de continuar, você, cara leitora, caro leitor, vai parar pra votar.

Tudo muito fácil, em três passos.

1º. Cadastro
Clique aqui.

Coloque seu nome, nome de identificação, e-mail, repeteco de e-mail e o texto que aparecer na imagem pra provar que você é gente boa.

2º. Conte até dez
Um, dois, três... Pronto, chegou no seu e-mail uma mensagem de confirmação. O remetente da mensagem e info arroba premioibest e o assunto da mensgem é "Confirmação de cadastro". Clique onde está escrito "CLIQUE AQUI".

3º. Conte até dez de novo
Uma nova mensagem do mesmo repetente com assunto "Cadastro" confirma o e-mail e a senha, gerada aleatoriamente, que você vai usar. Tem lá outro "CLIQUE AQUI" para fazer o login. Uma dica pra facilitar a vida antes de clicar é selecionar a senha de acesso, apertar Ctrl+C. Aí, quando chegar na página do Prêmio IBest, é só digitar seu e-mail e, no campo da senha, apertar Ctrl+V.




4º Vote no Futepoca!
É a mais fácil e prazeirosa da sequência. Bom, pelo menos para nós. Contamos com seu voto.

Vote, vote, vote



Conheça a nossa chapa.

Futepoca faz o chapão do IBest

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Agora que você já seguiu o melhor passo-a-passo para votar no Futepoca na categoria Blogs - Esportes no Prêmio IBest, pode aderir à nossa chapa. São muitos candidatos. Então, aí vai a lista, com direito à justificativa e tudo.


Ana Paula Oliveira

Ela ainda não nos ofereceu link nem agendou entrevista, mas a mais citada auxiliar de arbitragem do Futepoca merece nossa campanha. Tem autor que nem acha ela bonita (eu, por exemplo, não posso opinar). Mas a musa dos gramados merece seu voto nas em três categorias em que concorre: Afinidades - Mulher, Afinidades - Personalidades e Lazer - Futebol.

Acesse | Vote de uma vez nas três categorias



Luiz Nassif On Line
Ainda que alguns dos autores do Futepoca não sejam tão simpáticos ao economista, jornalista e violinista, Nassif protagonizou uma disputa com Reinaldo Azevedo, ex-República, ex-Primeira Leitura na categoria Blogs - Política. Atualmente com coluna e blogue na Veja, Azevedo solta os cachorros em qualquer um que faça uma ressalva positiva sobre alguma ação do governo federal ou de qualquer lado próximo da esquerda. O voto em Nassif vale ainda pelo especial que ele vem publicando, atualmente com 13 capítulos, sobre a história recente da publicação semanal segmentada para a classe média conservadora ao extremo da Abril.

Acesse | Vote



Papo de Homem
Os parceiros do Futepoca disputam em Blogs - Variedades. A idéia de uma revista de comportamento que inclui todo tipo de assunto – até futebol, que é a nossa parte – foi tão bem sucedida que os caras têm 5 mil leitores de feed. A gente chega lá, com muito arroz com feijão.

Acesse | Vote




Blog do Rovai
O editor da revista Fórum fez campanha pelo Futepoca. Mas não é só uma troca de indicações. Ele concorre com o Nassif. O blogue discute política e seus bastidores, mas também fica alerta em manifestações racistas e homofóbicas que se fazem por aí, além de discutir a concentração midiática.

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Revista Fórum
A publicação inspirada no Fórum Social Mundial disputa em Cidadania - Política. A versão na internet da Fórum, que vai muito além da impressa mensalmente, conta com uma recém-criada coluna de blogueiros independentes, uma seleção da produção de um monte de gente que escreve sobre o que precisa de um ponto de vista mais à esquerda.

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Palmeiras Todo Dia
Os torcedores de outros times vão reclamar, sem se dar conta de que se trata de um parceirão do Futepoca, que tem também como parceiros blogues de outros times. O PTD merece nosso apoio pela mobilização de torcedores promovida.

Acesse | Vote





Indique seus candidatos. Tem muita categoria e pouca memória pra lembrar de todos.

domingo, janeiro 27, 2008

Manguaças até debaixo d'água

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Com uma semana de atraso (o evento ocorreu no sábado, 19 de janeiro), registro aqui a reunião de metade dos futepoquenses - Anselmo, Glauco, Maurício, Marcão e Olavo - com o diretor de redação do site do Le Monde Diplomatique no Brasil, Antônio Martins, lá no velho e bom Bar do Vavá. Em pauta, um possível projeto em parceria que, futuramente, será detalhado aqui neste blogue. Mas o inusitado do encontro foi a chuva, que, apesar de torrencial e insistente, não conseguiu afugentar os manguaças da mesa. Como comprovam as imagens abaixo, cada um abriu seu guarda-chuva e o papo prosseguiu noite adentro, regado a muitas cervejas - e risadas.

A partir da direita: Maurício Ayer e Antônio Martins (encobertos), Marcão Palhares, Glauco Faria, Olavo Soares e Anselmo Massad (de costas)


Antônio Martins com o guarda-chuva pra não molhar a mesa na calçada da Fradique Coutinho (em Pinheiros, São Paulo)


Numa pausa do aguaceiro, o palmeirense Ansermo de Malsad faz a "ata" da reunião e Maurício Ayer flexiona os braços cansados de segurar guarda-chuva

Entre uma cerveja e outra, o alviverde Antônio Martins e o santista Glauco Faria confabulam sobre o clássico do dia seguinte na Vila Belmiro, em outra pausa da chuva


São-paulino Marcos Palhares tenta proteger o uniforme do Clube Atlético Taquaritinga com um guarda-chuva que teimava em não abrir (e também não fechar)



Alvinegros praianos Glauco e Olavo discutindo se Ivete Sangalo é ou não uma deusa