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terça-feira, julho 13, 2010

Tipos de cerveja 50 - As Belgian Strong Ale

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Esse é um termo genérico, tanto para cervejas claras como escuras. Em geral, são produzidas na Bélgica e têm alto teor de álcool, entre 7% e 12%. Segundo o site parceiro Cervejas do Mundo, de Portugal, são cervejas complexas, fortes, com bom aspecto (em particular a espuma) e muito saborosas. "São igualmente bem equilibradas, já que o elevado teor alcoólico é balanceado com aromas e sabores de especiarias e frutos", observa Bruno Aquino. A Duvel, uma referência neste estilo, faz referência ao diabo - e foi imitada por outras, como a Satan, a Judas, a Belzebuth (foto) e a Lucifer, entre outras. Para provar: Duvel, Bush Ambrée e Affligem Blond.

2 comentários:

Anselmo disse...

Eu quero provar a Düvel. Uma garrafa gde custa 50 pilas.

mao qiuyun disse...

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