Destaques

sexta-feira, janeiro 12, 2007

Diretoria de salto alto

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

deu no parceiro Blog do Menon, insuspeito comentário vindo de um são-paulino sobre a diretoria do clube.


DIRETORIA DE SALTO ALTO

A diretoria do São Paulo está preocupada em provar que é a mais moderna do Brasil. A mais organizada, a mais estruturada etc e tal. E em querer provar que, por ser o time mais organizado, conseguirá ter mais torcida, em pouco tempo, do que o Corinthians. Pois é. Só pensam nisso: organização e torcida. E esqueceram de arrumar o time que está fraco.

Aliás, o time de 2007 parece ser mais fraco do que o de 2006. E o de 2006 era mais fraco do que o de 2005. Mas eles repetiram tanto que organização ganha títulos que parecem acreditar nisso. Logo, vão colocar o Marco Aurélio Cunha como volante e o Juvenal Juvêncio como atacante para resolver nossos problemas. É algo muito preocupante.

Vejam o caso do Mineiro. Passaram dois anos dizendo que o Mineiro era o melhor volante do mundo. E agora, quando ele sai, o discurso é de que não haverá problemas. Pode jogar o Reasco. Ou o Souza. Tudo vai continuar igual. Vai mesmo? Se fosse, o Mineiro não seria tão bom como eles diziam. E ele realmente é muito bom.

O caso do Fabão é o mesmo. Não precisa contratar reforços, o Alex Silva vai dar conta. O garoto é bom, mas vive sendo expulso. E perderam o Adaílton para o Santos. Pode ser que eu esteja errado, mas essa falação toda me parece ser o caminho para desmanchar o time. A diretoria está de salto alto. Não se mexe. Pode complicar.

Um abraço

Parceria boa é essa

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Sei que o texto da parceria do Galo foi de um sampaulino (Marcão), mas a resposta vai sobrar para a maioria santista deste espaço. Afinal, esta é uma parceria de sucesso. Dá-lhe Luxemburgo, mais empresário que treinador.

Santos amplia 'parceria' com Iraty e economiza


Clube traz mais dois da 'filial informal' e amplia para dez os 'iratys' desde a volta de Luxemburgo. Santos ainda pára compras e investe em desempregados.

A notícia é sobre um lateral-direito, Pedro, e um meio-campista, Vinicius, dos quais nunca ouvi falar. Mas vai que dá certo.............

Cadê o governador?

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

A linha 4 do metrô já teve oito acidentes antes da desastrosa cratera aberta hoje à tarde, em um acidente cujas proporções ainda não foram medidas, já que não é possível apurar se houve ou não vítimas a essa altura (17h45). O curioso é que, no momento, a única autoridade a ir até o local foi o prefeito Gilberto Kassab. No entanto, a obra é tocada pelo governo do estado, e, até agora, o dirigente que começou a tocar a obra, o tucano Geraldo Alckmin, não deu as caras. O atual governador, José Serra, muito menos. Sobrou ao pefelista as explicações.

Curioso é que, com as obras do túnel da Rebouças, tocadas pela prefeita Marta Suplicy, houve um caminhão de críticas, tanto pela demora quanto por eventuais falhas por conta após a conclusão da obra. E agora? Alguém vai culpar a gestão tucana - há doze anos na frente do estado - ou, como diria o companheiro Olavo, a manchete predominante vai ser "Planejamento do PSDB minimiza efeitos de acidente em Pinheiros".

Maldade do manguaça

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Foi só o repórter da tevê dizer que o buraco aberto pelas obras do metrô de Pinheiros equivalia a dois terços de um campo de futebol que manguaças maldosos começaram a dizer que ali vai ser erguido o novo estádio do Corinthians...

Luisão é detido por dirigir embriagado

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Luisão (foto), zagueiro do Benfica e da seleção brasileira, foi detido hoje em Lisboa por suspeita de dirigir sob efeito de álcool. A informação é do canal de televisão português SIC. O jogador não participou dos treinos da manhã desta sexta-feira para comparecer a um tribunal de Lisboa e esclarecer as circunstâncias do incidente. No momento da detenção, o brasileiro tinha 1,33 grama de álcool por litro de sangue, valor que leva à detenção imediata, já que o limite máximo é de 1,20 grama. Luisão deixou o tribunal sem falar com a imprensa. O Benfica não forneceu informações sobre a detenção do zagueiro e disse que cabe ao atleta se pronunciar. (do site Terra)

Casillas: “Nenhum jogador cheira a álcool”

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

O goleiro Iker Casillas (foto) defendeu seus colegas de Real Madrid das acusações de participarem de "noitadas" e se excederem na ingestão de bebidas alcóolicas, prejudicando, por isso, o desempenho da equipe em campo. “Posso assegurar que cada dia que chego ao treino, nenhum dos jogadores está cheirando a álcool, aqui os jogadores trabalham e treinam da melhor maneira possível”, garantiu o arqueiro. Casillas também se disse surpreso com as declarações do diretor de futebol do clube, Pedja Mijatovic, que reconheceu que o problema de rendimento da equipe pode estar ligado às saídas noturnas de alguns jogadores. Embora o dirigente não tenha citado nomes, há boatos de que os brasileiros Ronaldo e Robinho seriam alguns deles. “No vestiário não há nada do que dizer e não estamos irritados com Mijatovic. Se assim fosse, tornaríamos isso público através dos meios de comunicação. De manhã não há ninguém cheirando a álcool e acho estranho que Pedja tenha dito isso”, rebateu Cassillas. (do site Gazeta Esportiva)

Agora vai (de verdade)

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

A diretoria do Atlético-MG anunciou na manhã de hoje uma parceria com as categorias de base do DC United, dos Estados Unidos. “O que a gente pretende é fazer com que o Galo seja reconhecido como um dos maiores clubes não só do país, mas do mundo”, disse Alexandre Machado Faria, ex-diretor do América-MG, novo assessor da presidência do Atlético-MG para assuntos internacionais. (do site Gazeta Esportiva)

quinta-feira, janeiro 11, 2007

O mito da cachaça Havana (parte 1)

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Roberto Carlos Morais Santiago é neto de Anísio Santiago, criador e produtor da cachaça Havana. Ele mantém o RobertoSantiago.blogspot.com, em que divulga o livro O mito da cachaça Havana-Anísio Santiago, publicado pela Edições Cuatiara (R$ 39).

Nas 290 páginas, o autor faz uma retrospectiva da história da cachaça no Brasil, em Salinas e na fazenda Havana, localização do canavial e do alambique de onde saem as garrafas comercializadas de R$ 130 a R$ 300 em lojas especializadas (uma dose chega a R$ 40 em botecos-chique por aí).

O valor da obra está em resgatar o personagem Anísio Santiago, cuja vida praticamente se confunde com a chambirra que produzia. O texto pede um pouco de paciência, já que carece de uma preparação para adaptá-lo à linguagem para estar nas livrarias. Informações aparecem mais de uma vez no livro, idéias recorrentes vão e voltam, termos são repetidos excessivamente. As críticas são dirigidas à editora, que fique claro. Ainda assim, leitura obrigatória para quem tenta entender sobre bebida brasileira.

O mito
Instalado em uma fazenda que já tinha o nome de Havana, em Salinas, Santiago começou a plantar cana-de-açúcar do tipo Java, variedade adaptada à região. Aprendeu sozinho o método para extrair o mé que conquistou as mesas da elite, transformou a paisagem e tornou Salinas uma das capitais da que apaga-a-tristeza. (Aliás, chamar a canjibrina de mé é curioso, já que a cidade tem esse nome porque surgiu em torno de minas de sal).

Os segredos do elixir não são todos revelados, como não poderia deixar de ser. Mas o mito é bem discutido. A estratégia de marketing (intencional ou não) de restringir a produção a 5 mil litros anuais envazados em garrafas de 600 ml, típicas de cerveja, e limitar as vendas a duas ou três unidades por pessoa serviu para chamar atenção. Deixou claro que a danada era rara.
Diferente dos cachaceiros do mundo, Santiago percebeu que precisava restringir o acesso a seu alambique para preservar os segredos do envelhecimento nos tonéis de bálsamo por até quatro anos.

A grande inovação na produção foi criar o conceito de cabeça, corpo e pé. Depois de fermentar e destilar a garapa, a décima parte inicial e a mesma quantidade final são chamados de cabeça (de elevada concentração alcóolica e de impurezas) e de pé (de baixo teor alcóolico) respectivamente. A técnica foi adotada por praticamente todos os produtores artesanais -- o que mostra que há outros mistérios preservados até hoje, do contrário, sobrariam Havanas por aí.

Segundo o cachaceiro -- dos que bebem, não produzem -- saciólogo, jornalista e geógrafo e jurado de festivais de cachaça, Mouzar Benedito, Santiago instalou um processo meticuloso de produção, cuidando de elementos como higiene e ascepcia na fermentação, desprezando eventualmente mostos que dêem bicho, por exemplo. A prática não é tão obrigatória entre os alambiqueiros.

Os funcionários recebem o pagamento até hoje, quatro anós após a morte do fundador, em garrafas de Havana. Este escriba pleiteia um posto de trabalho temporário.

O livro voltará a ser tema de posts.

Zagallo equatoriano

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

O lateral-direito Reasco solicitou a mudança de seu número a partir de 2007. Agora ele assume no São Paulo a camisa 13, que era do volante Ramalho. “Dizem que é um número de má sorte, mas eu o peguei na LDU e sempre me fez bem”, justificou o equatoriano. (do site Gazeta Esportiva)

Jogador usou RG de irmão morto na Copinha

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

A Federação Paulista de Futebol descobriu na última terça-feira um "gato" na 38ª edição da Copa São Paulo de Júnior. Jacir Souza Soares, do Guarany-SE, usava o documento de identidade de um irmão falecido em 2003, Giovane Souza Soares, um ano mais novo que ele. A Federação chegou até o atleta após uma denúncia e o excluiu da competição. O caso foi registrado na delegacia de Araraquara, como falsidade ideológica, e Jacir responderá por isso. O Guarany-SE não será eliminado da Copinha, mas foi punido com a perda de seis pontos. Mesmo antes disso, porém, o time já não tinha mais chances de classificação para a segunda fase.

Barril de rum continha cadáver "em conserva"

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Depois de beber todo o conteúdo de um barril de rum enquanto reformavam uma casa, construtores húngaros tiveram uma desagradável surpresa ao encontrar, dentro do tonel vazio, o cadáver de um homem "em conserva". De acordo com a revista online Zsaru (www.zsaru.hu), trabalhadores de Szeged, no sul da Hungria, tentaram mover o barril depois de vazio, mas continuava muito pesado. Os homens ficaram chocados quando o corpo nu caiu de dentro. O site disse que o morto havia sido enviado da Jamaica há 20 anos pela sua esposa, para evitar os custos de um traslado oficial. Contudo, parece que a mulher, hoje já falecida, nunca conseguiu reencontrar o barril com o corpo na Hungria. De acordo com os construtores manguaças, o rum do barril de 300 litros tinha um "sabor especial", que fez com que muitos guardassem garrafas para levar para casa. Esses, literalmente, BEBERAM O MORTO! E gostaram!

Austríaco revela mutreta na Copa de 82

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Em entrevista ao jornal sensacionalista alemão Bild, o ex-jogador austríaco Walter Schachner (foto) revelou que a vitória de 1 a 0 da Alemanha sobre a Áustria, que valeu a classificação das duas seleções à segunda fase, foi combinado antes. Segundo ele, nem todos os jogadores sabiam do acerto. “Fiquei sabendo somente depois que eu reclamei ao nosso técnico que ninguém me passava a bola”, explicou Schachener, atualmente técnico do clube alemão Munique 1860.
O gol solitário do alemão Horst Hrubesch garantiu que as duas equipes terminassem a primeira fase com quatro pontos. A Argélia tinha a mesma pontuação, mas levou a pior no saldo de gols. A resposta à Schachner veio do ex-jogador alemão Hans-Peter Briegel, que desmentiu o acordo mas admitiu que as duas equipes fizeram ‘corpo mole’ mediante um resultado que interessava a ambos.

Começos de mudanças ou bela porcaria

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Duas notícias sem relação entre si que mereceram chamada de capa e apenas uma notinha na Folha de S. Paulo e no Estado de S. Paulo (só para assinantes), respectivamente, nesta quinta-feira.

No primeiro, destaque de capa e principal matéria do caderno Dinheiro, a decisão informal do Poder Executivo federal de reduzir o superávit primário. Informal, porque a meta de 4,25% do Produto Interno Bruto (PIB) permanece, mas a realidade deve ser trabalhada acima de 3,75%, a meta do governo Fernando Henrique Cardoso (aliás, benditas férias essas que deram ao ex-presidente que, calado, mostra-se um poeta). Vitória de Dilma Roussef, ministra-chefe da Casa Civil.

No segundo, caso, uma nota de internacional jogada para escanteio diante do discurso de George W. Bush admitindo erros e cometendo mais um – enviar 21,5 mil novos soldados para o Iraque – traz um líder do Hamas exilado em Damasco, capital da Síria que admite que Israel é uma realidade. O nome do cabra é Khaled Meshaal. Diferentemente do partido Al Fatah, de Abul Mazzen e de Yasser Arafat, o grupo que detém a maioria no Parlamento Palestino não reconhece oficialmente a existência do Estado judeu.

Em ambos, há duas reações possíveis. Algo parecido com os manguaças que, na mesa de bar, diante de um copo pela metade, discutem incansavelmente sobre a existencial condição do recipiente: estará o copo meio cheio ou meio vazio?

Superávit primário menor quer dizer mais investimento direto. Num dia em que o ministro do Desenvolvimento e Comércio Exterior, Luiz Fernando Furlan, divulga que o fundo de investimento em infra-estrutura do governo será divulgado, começando com R$ 5 bilhões, o manguaça que defende o copo meio-cheio está cheio de argumentos. O outro, amargurado pelo passado das quase-boas notícias, só pode permanecer cético no mais tradicional espírito de São Tomé (que ele, bêbado, começa a confundir com o vinho de qualidade duvidosa). Além do que, é preciso mais do que investimentos públicos, como queda dos juros gerais e reais, ampliação do crédito etc.

Já o reconhecimento da existência de Israel por um líder do Hamas foi considerado como copo meio vazio pelo premier Ehud Olmert, sucessor de Ariel Sharon pelo partido Kadima. Ao comentar a notícia em viagem à China, chamou canela de bola e entrou rasgando: "Isso quer dizer que não existíamos até agora, ou se espera de mim que leia e analise o que disse?"

Que ninguém ache que tiro a razão do líder israelense. Mas permito-me uma leve dose de otimismo para me juntar ao manguaça do copo meio-cheio – não na bebedeira, mas na opinião; ao menos por ora – para achar o anúncio muito subvalorizado pelo jornalão paulistano. É que o governo de Olmert sequer reconhece o governo do Hamas pelo simples motivo de que a recíproca não vale. Se este diz que aquele não existe, como o primeiro pode dizer o contrário do segundo?

A declaração de Meshaal à agência Reuters é um fato novo. Antes, apenas insinuações a respeito eram feitas. É claro que o outro manguaça na mesa argüiria sobre a relevância e representatividade do figura. E, se exilado está, muito longe do seco chão palestino pode ser considerado. Sem poder entrar na Cisjordânia e muito menos na Faixa de Gaza, Meshaal desempenhou um papel de chanceler do governo na aproximação com outros países. Não é pouco.

Agora, passem-me o copo, vá.

Mais um dossiê

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

O Partido Socialista francês já prepara terreno para a disputa à presidência do país. A arma foi um dossiê de 90 páginas divulgado na quarta-feira (10) contra o conservador Nicolas Sakozy, da União por um Movimento Popular, candidato do atual chefe-de-Estado Jacques Chirac.

O relatório desconstróia imagem de "bom ministro" apregoada pelo dono da pasta do Interior e o acusam de "vassalagem" aos Estados Unidos.

Antes que comparações sejam feitas, dossiês são quase como ensaios, levantamentos aprofundados sobre um tema. Nada a ver com o sentido que adquiriram no Brasil durante a campanha eleitoral.

quarta-feira, janeiro 10, 2007

Bar é incendiado pela própria dona

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Segundo o jornal O Dia, uma mulher ateou fogo no próprio bar na noite de ontem, em Duque de Caxias (RJ). Os vizinhos conseguiram apagar as chamas e ninguém ficou ferido. Testemunhas que não quiseram tomar Engov nem café amargo disseram que o buteco foi sorteado por uma distribuidora e recebeu carregamentos extra de Kaiser e Nova Schin, o que teria despertado o instinto "pirotécnico" da proprietária.

Início de temporada arrasador!

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Uma nota pra lá de entusiasmada do site Futebol Interior: "O Corinthians-AL venceu os três amistosos que realizou até agora, e todos de goleada: 8 x 2 no América de São Luis do Quitunde, 8 x 1 na Seleção de São Miguel dos Milagres e 9 x 0 na Seleção de Capela." Realmente, três potências do futebol mundial...

Fábio Costa critica advogada

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

O goleiro Fábio Costa desautorizou, em entrevista, a advogada Gislaine Nunes, que ameaçara penhorar o Centro de Treinamento Meninos da Vila para garantir a dívida de R$ 4 milhões do Santos para com o atleta, relativa ainda a sua primeira passagem pelo clube, entre 2000 e 2003.
“Achei que não foi correto ela falar. Até porque minha intenção é ficar. Não tenho interesse em ficar com qualquer bem do Santos, seja CT ou cadeira”, disse o capitão do time, ressaltando que a questão é meramente trabalhista.

Na minha opinião, pessoas como a advogada, muito conhecida no meio futebolístico por ser uma sistemática aproveitadora de brechas jurídicas, são um produto nefasto da Lei Pelé. Sob o pretexto de modernizar as relações entre atletas e clubes, esta legislação jogou os jogadores nas mãos de empresários, que se proliferam como cupins, e deixou os clubes a ver navios.

Não há santos entre dirigentes dos clubes (brasileiros ou não), mas a Lei Pelé é uma excrescência que precisa ser substituída por uma legislação mais equlibrada. Não defendo sua extinção como uma panacéia nem acho que ela é a única causa dos desmandos do futebol brasileiro. Mas é uma das principais atualmente.

Consumo de álcool diminui pressão arterial

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Um estudo divulgado na científica Annals of Internal Medicine mostrou que a ingestão de uma ou duas doses de bebidas alcoólicas por dia pode reduzir o risco de um ataque cardíaco em pessoas com pressão arterial alta. A pesquisa analisou 11.711 homens e mostrou que o consumo moderado de bebida alcoólica - um ou dois copos de cerveja, vinho ou uma ou duas doses de bebidas destiladas - reduziu o risco de ataque cardíaco, enquanto aqueles que beberam menos de uma dose a cada um ou dois dias não registraram queda. Contudo, os especialistas destacaram que os efeitos foram obtidos com o consumo moderado e regular de bebidas alcoólicas. O consumo de mais de três doses de bebida por dia levam a um aumento na pressão sangüínea e o risco de hipertensão. (do site IG)

Vamos beber mais um defunto...

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Mesmo não tendo a ver com política ou futebol, posto a notícia pelo simples fato de que, entre os futepoquenses, é hábito salutar "beber o morto": Carlo Ponti, um dos mais conhecidos produtores de filmes da Itália, morreu hoje aos 94 anos. Além de ter produzido clássicos como "A Estrada da Vida", de 1954, e "Doutor Jivago", de 1965, Ponti foi quem descobriu a jovem atriz romana Sofia Villani Scicolone (foto), ou simplesmente Sophia Loren, com quem teve dois filhos e permaneceu casado por 49 anos. Arrivederci!

Piada pronta (2)

Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Facebook

Assim como os ex-técnicos são paulinos Paulo Autuori (que retornou agora ao Brasil) e Oswaldo de Oliveira (que pegou sua vaga), o zagueiro Fabão e o meia Danilo, recém-saídos do tricolor paulista, foram apresentados ontem como novos reforços do clube japonês Kashima Antlers. Um detalhe curioso: antlers significa literalmente veado - animal adotado como símbolo pelo clube oriental (veja o mascote oficial do Kashima ao lado). Por associação, é mais um motivo para corintianos, palmeirenses e santistas tirarem sarro dos "bambis" do Morumbi...